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いいべ! 茨城自慢の食材を紹介する特集記事

手緒里めん/ヤマダイ(結城市)

手緒里めんの素材は、吟味された小麦粉と良質な塩のみ、水は結城地方の良質な自然水を使用しております。

めんは非常に高度な多加水製麺技術により作られ、麺生地、麺帯および乾燥時にも充分熟成させております。

独特の風味とコシ、ツルツルとした食感がおいしさを引き立てます。

またすっきり美しくしなやかな形状が、国の重要無形文化財にもなっている結城紬の織物を彷彿させます。

今夏から新しくラインナップとして加わった「手緒里 紫峰そば」は、茨城県産ブランドそばの「常陸秋そば」を配合した、従来の手緒里ファンのお客様は勿論、そば好き、そば通のお客様もご家庭で本格的な味わいを楽しめます。

ヤマダイの手緒里めんはお客様に長く愛される味を追求し、ご満足いただける商品を提供し続けております。

 



 

 

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