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茶の種子緑茶 茨城県猿島郡境町山神町

株式会社 野口徳太郎商店 野口富太郎さん

茨城県猿島郡境町でお茶の加工販売をしております野口徳太郎商店の野口富太郎と申します。
猿島郡境町は猿島茶の産地で、40数社で猿島茶協会が組織されるぐらい、お茶の生産や加工販売が盛んな地域です。野口徳太郎商店は創業が明治7年で、代々お茶一筋でやってきました。
そういった中で21世紀になった今、新しいことにチャレンジしたいなと思い、お茶の木の種子に着目して、様々な商品開発をしております。メインの商品は茶の種子緑茶という商品で、単なる粉末ではなく、お茶の葉っぱにお茶の種子の油分をコーティングした独自の製法でつくっています。そうすることによって、色鮮やかな粉末になるとともに、劣化しにくくなるという特徴があります。またコーティングすることで旨味成分をとじ込め、お湯を注いだ時にふわっと広がります。非常に味が濃くて、美味しいです。私どもではお茶の葉っぱのみならず、種子、花、根っこを使った商品を開発しています。お茶の木というのは元々薬効成分が高い植物ですから、色んな商品を開発して、みなさんに飲んでいただいたり、食べていただいたりして、人生を豊かにしてもらえたらありがたいなと思っております。



問い合わせ先 株式会社 野口徳太郎商店 茨城県猿島郡境町山神町1144 TEL:0280-87-0128

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