茨城マルシェ 心あったか 日本一 茨城県

いいべ! 茨城自慢の食材を紹介する特集記事

幸田商店 「 一口べっ甲干し芋」

幸田商店のあるひたちなか市は、明治時代から各農家で干しいもの加工が始まり、

現在では全国の生産量の9割を占めています。

幸田商店では自社栽培のさつまいもを、HACCPに認定された工場で加工。

安心・安全な干しいもづくりを目指しています。

原料には、収穫量が少なく希少価値の高い「泉(いずみ)」種を使用。

べっ甲の名の通り、光沢のある美しい色に仕上がった干しいもです。

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